INGREDIENTES
(para cada sándwich):
3 rebanadas
de pan de molde
2 lonchas de
bacón
1 loncha de
jamón york
1 loncha de
queso
1 huevo
1 pepinillo
grande
Mayonesa
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1
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Sobre una de las rebanadas de pan colocamos la
loncha de queso y el jamón york. Sobre él otra rebanada de pan previamente
pasada por la plancha.
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2
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Con el huevo hacemos una tortilla procurando
darle la forma del pan. La colocamos sobre el sándwich. Pasamos por la plancha
el bacón y lo ponemos sobre la tortilla.
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3
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Cortamos el pepinillo en lonchas y las
disponemos en el sándwich. Cubrimos con mayonesa al gusto y ponemos la rebanada
de pan restante.
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4
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Hacemos el sándwich a la plancha.
Podemos prescindir de la rebanada de
pan interior y así aligerarlo un poco.
Teresa
Hidalgo Gutiérrez
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